フジパク～富士山博覧会

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歴史、文化、人…地域の輝きを磨いて情報発信するプログラム、
フジパク～富士山博覧会。

でも、地域には何があるの？

ということで、地域を見て歩く、まちなか探検隊を始めました。
毎月、地域を決めて、地元の人にガイドしてもらいます。



まちなか探検隊の第１４回を予告します。
今回は富士宮へ行きます。

富士山本宮浅間神社のお神酒のお酒・「富士高砂酒造」を見学します。


（注・酒の仕込みはまだ始まってません。
　　　お酒の造る行程見学と講義、試飲になります。）


日時　　　　　　　１０月２４日（日）　午前１０時

集合場所　　　　富士高砂酒造
　　　　　　　　　　静岡県富士宮市宝町9-25
　 　　　 　　　　　TEL:0544-27-2008　FAX:0544-23-1752




富士高砂酒造　http://www.fuji-takasago.com/



会費　　　　　　無料



見学のあと、午後２時３０分より日本酒と料理を楽しむ会が予定されています。
こちらは、４２００円の会費制となります。ご希望の方は、お申し付けください。
こちらのイベントのみのご参加も歓迎したします。

第１４回　鎮国之山を愛でる会

日時　　１０月２４日（日）　午後２時３０分より
会場　　鱒の家（富士宮市猪之頭）
会費　　４２００円（税込）



日本酒と料理を楽しむ会の当日の飛び入りはできません。




申込は山崎の携帯　０９０－３４８２－６５１３　まで。   

９月２６日　フィールド・オブ・須津（すど）で燻製つくり体験＆まちなか探検隊１周年記念の
バーベキュー大会を開きました。



須津川渓谷から町の活性化のイベントを発信する「須津荘園」では、
昨年、段ボール箱で簡易の燻製つくり器「大棚くん１号」を作って実験。

今回は、富士くらふと村のHIROさんに作ってもらった、木製の
「大棚くん２号」で燻製つくりの体験を実施しました。





１０時集合で、チーズ、ゆで卵を１０組分用意して、チップに点火。


その間に天気もいいし、少し須津川渓谷を散策。
上流へ歩いてきました。
中には３Kmほど上流の大棚の滝まで歩かれた方も。





１１時から、１日前に作っておいた燻製を試食。
チーズ、ゆで卵、かまぼこ、たくあん、豚足、ソーセージなどなど。
これは、旨い、これはいまいちなど、意見続出しました。





１２時ごろ、一旦、完成して、味見。
もう少しいぶした方がいいだろうという意見で、延長しました。




１２時より、１周年記念パーティーでバーベキューです。

天気もいいし、渓谷の広場ということで、会場も最高の場所でした。